مواد لازم برای شامی ماهی

ماهی جنوب :4 تکه متوسط
سیر :3 حبه 
زنجبیل :30  گرم
پیاز متوسط :2 عدد
پودر زیره :6 قاشق مرباخوری
ادویه کاری :4 قاشق چایخوری
نمک و روغن و زردچوبه و فلفل سیاه :به میزان لازم
فلفل قرمز :یک قاشق چایخوری
تخم مرغ :یک عدد 
سرکه :4 قاشق غذاخوری